sty
22
22
Piec opalany drewnem
Czwartek, styczeń 22. 2009
Pieczenie chleba odbywało się w specjalnych piecach, które najpierw rozpalano, aż do uzyskania odpowiedniej temperatury, a następnie wyrzucano popiół i układano bochenki na powierzchni paleniska.
Żeliwny piec opalany drewnem umożliwiał przygotowanie jedzenia w wielu różnych strefach temperatur na wierzchu pieca, w miejscu, gdzie temperatura jest najwyższa bezpośrednio powyżej paleniska i po bokach, gdzie temperatura jest niższa.
Gorące gazy spalinowe krążą wewnątrz pieca, zanim wydostaną się przez komin rurą na zewnątrz.
Tam, gdzie nie było instalacji gazowej, piece opalane drewnem były używane przez wiele lat w XX wieku, aż do momentu, kiedy wprowadzone zostały kuchenki elektryczne.
Żeliwny piec opalany drewnem umożliwiał przygotowanie jedzenia w wielu różnych strefach temperatur na wierzchu pieca, w miejscu, gdzie temperatura jest najwyższa bezpośrednio powyżej paleniska i po bokach, gdzie temperatura jest niższa.
Gorące gazy spalinowe krążą wewnątrz pieca, zanim wydostaną się przez komin rurą na zewnątrz.
Tam, gdzie nie było instalacji gazowej, piece opalane drewnem były używane przez wiele lat w XX wieku, aż do momentu, kiedy wprowadzone zostały kuchenki elektryczne.
Aktualna ocena artykułu: 0
Brak komentarzy.
Dodaj swój komentarz: